涡流洗菜机生产线的 “黄金搭档” 们
走进净菜加工厂的车间,涡流洗菜机正带着果蔬跳着 “漩涡舞”,但要完成从原料到成品的蜕变,它还需要一群 “搭档” 协同作战。这些设备沿着生产流水线依次排开,让每颗果蔬都能经历规范的处理流程。
生产线的起点藏着 “食材安检台”—— 人工分拣台。台面配有浅水槽和喷淋头,工人可轻松剔除腐烂菜叶、挑出夹杂的石子,部分分拣台还带着缓慢运转的传送带,让果蔬平稳流向下一步。紧随其后的是蔬菜提升机,皮带输送式适合叶菜,斗式提升机能接住沉甸甸的根茎类,304 不锈钢材质确保不会污染食材,输送速度还能根据后续工序调整。
清洗环节里,涡流洗菜机从不 “孤军奋战”。针对根茎类蔬菜,前置毛刷清洗机是好帮手,旋转毛刷配合高压喷淋,能温柔擦掉土豆、胡萝卜表面的泥垢,毛刷硬度可按需调节,避免刮伤表皮。清洗后的果蔬刚 “走出” 涡流缸,就会踏上
振动沥水机的 “舞台”,进口减震臂带动滤网低频震动,既能沥干表面水分,又能过滤残留的碎菜叶,为后续工序打下基础。
后处理环节的设备让果蔬 “改头换面”。多功能切菜机堪称 “变形大师”,旋转式刀片能把土豆切成均匀的丝丁,往复式刀片可处理娇嫩的黄瓜、西红柿,切分尺寸从 1 毫米到 20 毫米可调。若要制作即食沙拉,紫外线杀菌隧道会进行 “全身消毒”,而气调包装机能调节袋内气体比例,让新鲜度更持久。
生产线的 “隐形守护者” 同样重要。自动循环水系统带着楔形精密滤网,能过滤掉水中的毛发和碎屑,水箱还会自动补水,不用人工频繁操作。对于中央厨房这类高频使用场景,全自动洗筐机不可或缺,它用热水和清水三段喷淋,把周转箱洗得干干净净,避免交叉污染。
这些设备如同精密的齿轮,各自发挥作用又紧密衔接,既能适配叶菜、根茎类等不同食材,也能满足净菜配送、速冻食品加工等多样需求。